2008年4月13日日曜日

伊勢エビ活け造り


お皿から、はい出しそうなぐらい迫力満点の伊勢エビ。実際、食べてる最中に何歩か歩いてました...。
身はプリッと引き締まってて、噛めば噛むほどに甘みが出てきて、おいしく堪能。
頭と殻の部分は、後でお味噌汁にしてくれて、満足満足。お味噌汁まで付いて¥1980は安い!!

2008年3月7日金曜日

いか祭り





ヤリイカと、ミズイカの活け造りです。
イカは生命力が弱い生き物なので、水揚げされた地域でしか活け造りで味わう事のできない逸品。
お刺身で食べた後、ゲソの部分は、刺身・焼き・天ぷらのいづれかの調理でいただく。
焼いても、天ぷらでも身がとってもやわらかい!!

2008年2月11日月曜日

雪景色


京都かどこかで撮ったみたいな雪景色ですが、京阪神のお料理屋さんの中庭です。
雪だるまを作ろうと思ったら、水分の多い雪だったのですぐにビチャビチャになったので断念。

家庭菜園


去年の11月頃に、種を植えたミニニンジン。
先日、はじめて収穫してみました。葉っぱは、けっこうしっかりしてきたから、もうそろそろかな...??と思ったけど、まだ小さい。
そして色も薄い...。これからまだ成長するのか、ミニニンジンなだけにこれが限界なのか...。

2008年1月15日火曜日

さらに海の幸三昧! 

海鮮丼定食


そして、ごまサバ丼


お刺身ってホントにおいしい☆魚はやっぱり生が一番おいしい。

海の幸三昧!

居酒屋で注文した『ごんアジの活造り』


刺身と一緒に、しっぽと骨とお頭まで添えられてきて、しばらくはピクピク動いてました...。
お刺身は甘くて美味でしたが、ピクピクしている姿が...何ともいえず残酷。
でも、これが活造りなんですね。

2008年1月8日火曜日

Honolulu Cookie Company

年末年始にかけ、我が家のおやつで大活躍したのは『ホノルルクッキー』の『Fancy Cookie Jar』です。



このJarの中に“8 Flavors 40 pieces “入ってるので、味に飽きることもないし、大満足!!



マカダミアナッツ、パイナップル、コナコーヒー、リリコイマンゴー、などのハワイアンフレイバーがたっぷり☆
これだけのクッキーが、かわいいJarに入って$19.95はお買い得だと思います。
ハワイに行った時のお土産はこれ!!